2023-04-11
1、将鸡腿剁成小块，用冷水浸泡。土豆去皮切块，用冷水浸泡备用。鲜菇洗净，用热水烫一下。
2、烧热锅，将鸡块直接放入锅内，炒出多余的水。
3、准备炒锅，加入一勺植物油，放入花椒和姜片炒香。
(资料图片)
4、将炒好的鸡块倒入锅中，加入料酒，大火翻炒。
5、倒入2勺酱油。
6、加入2茶匙酱油。
7、大火翻炒均匀。
8、将烫过的香菇沥干，倒入锅中，加入纯净水，盖上锅盖，小火炖20分钟。
9、将泡好的土豆块沥干，倒入锅中，撒上盐。
10、最后转大火收汁，撒上葱花即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
